Al Bistrot dei Vinai
Le restaurant, près de la place centrale Piazza Galimberti, est jeune et moderne, mobilier en bois clair, bouteilles exposées, comme la cuisine, où le chef Paolo Vinai avec son personnel prépare, avec un bon rythme, les plats d’un menu très large. La proposition de déjeuner varie chaque jour avec une entrée, un plat principal, une salade ou une pizza avec un prix allant de 7 à 9 euros, comprenant une boisson et sans couvert. À la carte, le choix est très large des hors-d’œuvre de la mer et de la terre, des entrées savoureuses des pâtes faites à la main, comme les raviolis de bar ou les tagliatelles coupées à la main avec la sauce de poisson ou sauce à la viande. Dans les plats principaux, vous pouvez choisir entre la viande de la brasserie et les tranches de thon ou d’espadon. Les desserts sont bien soignés et méritent vraiment une dégustation. Un repas moyen à la carte coûte environ 30 euros. Grande carte des vins avec des productions prestigieuses. Atmosphère davantage douillette et intimiste grâce aux nouvelles salles décorées de façon moderne et élégante, où vous pourrez déguster de délicieux plats à deux ou entre amis dans un cadre détendu et raffiné. Autre nouveauté, la disponibilité de quelques chambres avec cuisine pour les touristes qui voudraient prolonger leur séjour à Cuneo et consacrer plus de temps à la visite de la ville et de ses environs.
