Ristorante la Kambusa

Face à la mer et aux plages, un restaurant historique apprécié des amateurs de bonne cuisine. Gianni accueille avec professionnalisme, tandis que le chef Domenico signe des plats raffinés et  créatifs avec les meilleurs produits du terroir. Dans les salles  intérieures, vous pourrez déguster une cuisine qui met en valeur la pêche du jour associée à des légumes de saison, des champignons, des truffes et des artichauts. Parmi les entrées, on trouve notamment les crevettes de Sanremo cuites à la vapeur et les poulpes en sauce avec des haricots de Pigna ; parmi les plats principaux,
les raviolis au citron avec du bar cru et les gnocchis de pommes de terre, crevettes et pistaches. Les pâtes fraîches et farcies sont le fleuron de la maison, grâce à la fabrique de pâtes Prota de la famille de Gianni. Dans les plats principaux, le poisson varie en fonction du marché, tandis que pour ceux qui aiment la viande, il y a des propositions telles que le flan aux brocolis et à la Toma, les raviolis au brasato ou le risotto au  Gorgonzola et au guanciale. La sélection de fromages est riche et la proposition finale surprenante : pas moins de dix-huit desserts entre tradition, comme la  Stroscia, et créations telles que la tarte aux pommes reinettes revisitée. La cave compte plus de 200 références, avec une attention particulière pour les vins locaux. Un dîner complet coûte environ 60 €, ce qui représente un excellent rapport qualité-prix.