Yeti Ristorante

Vicino all’arrivo della telecabina di Pila, facile da raggiungere anche con gli sci ai piedi. L’interno è molto accogliente, una grande stufa crea un’atmosfera molto suggestiva nella stagione invernale, mentre in estate si può pranzare all’aperto con una vista spettacolare sulle montagne che circondano il paese. L’attività è iniziata negli anni ‘90 dai genitori di Katia, che oggi gestisce con il marito ed altri soci il locale che comprende anche il bar e la piscina riscaldata. La cucina è improntata sui prodotti locali e su piatti tradizionali, ma anche preparazioni creative. Menù degustazione a 45 euro, con abbinamento vini a 65 euro, con un percorso di 5 portate dedicate alla Valle d’Aosta come la zuppa Valpellinentze, la scaloppa di manzo alla valdostana e la panna fatta in casa con le tegole e le castagne. Alla carta: pasta fatta in casa come i tagliolini, i ravioli del plin e gli agnolotti, ed anche piatti tipici come le crespelle valdostane e la polenta concia, tutti dai 10 ai 16 €. Ampia scelta di carni fra cui la Carbonada di cervo con polenta, la tagliata di cervo con la confettura di frutti di bosco e la pancia di maiale dai 20 ai 23 €. Un locale che abbina un ottimo rapporto qualità-prezzo con una splendida location dove rilassarsi in ogni stagione dell’anno.

aggiornato dicembre 2025