Agriturismo Antico Frantoio

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ISOLABONA
Via Molino, 41
fermeture: aperto solo sabato e domenica
Tel: 0184208485

Splendida struttura in un luogo magnifico, l’Antico Frantoio, costruito nel 1700 dalla famiglia Doria, inizialmente come mulino ad acqua, e poi come frantoio per le olive, per la spremitura e con il procedimento a freddo. La famiglia Grillo, proprietaria da quattro generazioni, ha effettuato una ristrutturazione rispettosa della tradizione ottenendo sale con archi in pietra a vista, con angoli caratteristici con vista su borgo. Con la bella stagione si possono godere anche eleganti e suggestivi spazi all’esterno. Meta preferita per cerimonie e occasioni speciali, ma anche adatto a cene romantiche e familiari. Il proprietario Marco Grillo e la sua compagna Vanna producono l’olio extravergine di olive taggiasche di grande qualità, il vino Rossese di Dolceacqua, e le conserve di olive taggiasche, di pomodori secchi e il pesto, che si possono acquistare nell’agriturismo. Il menù degustazione a 35 euro propone antipasti tradizionali come brandacujun, sardenaira, vellutata di fagioli di pigna con timo e crostini, due primi di pasta fresca come i ravioli col pizzico e le tagliatelle con fagioli di Pigna, e secondi anche di pesce, come il baccalà e il pescato con olive o carciofi. Buona scelta di dolci della casa. Cantina con etichette locali, tra cui spicca il Rossese di produzione propria. Servizio cortese e professionale.

Agriturismo Antico Frantoio

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Splendid structure in a wonderful location, l’Antico Frantoio, built in 1700 by the Doria family, initially as a water mill, and then as olives crusher, for pressing and using cold press. The Grillo family, that owns it since four generations, has refurbished it in respecting its tradition getting halls with exposed stones arches, with characteristic corners with a view on the village. In the summertime it is also possible to enjoy stylish and fascinating outside places. A preferred destination for ceremonies and special occasions, it is also suitable for romantic and family dinners. The owner Marco Grillo and his partner Vanna produce extra virgin oil from high quality Taggia olives, the wine Rossese di Dolceacqua, and preserves of Taggia olives, dry tomatoes and pesto, which can be purchased in the agritourism. The tasting menu for 35 euro offers traditional appetizers like brandacujun, sardenaira, Pigna beans soup with thyme and toasts, two first course dishes made of fresh pasta like spicy ravioli and tagliatelle with Pigna beans, and second course dishes even made of fish, like salted codfish and fisheries with olives or artichokes. Good selection of homemade desserts. Local labels, among which stands out own produced Rossese in the cellar. Courteous and professional service.

Agriturismo Antico Frantoio

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Belle structure dans un endroit magnifique, l’Antico Frantoio, construit en 1700 par la famille Doria, d’abord comme un moulin à eau, puis comme pressoir à olives, pour la pression et avec le procédé à froid. La famille Grillo, propriétaire depuis quatre générations, a effectué une restructuration qui respecte la tradition en obtenant des salles avec des arches en pierre à vue, avec des angles caractéristiques avec vue sur le village. Avec la belle saison, vous pouvez également profiter d’espaces extérieurs élégants et évocateurs. Destination préférée pour les cérémonies et les occasions spéciales, mais aussi pour les dîners romantiques et familiaux. Le propriétaire Marco Grillo et sa compagne Vanna produisent de l’huile des olives Taggiasca extra-vierge de grande qualité, le vin Rossese de Dolceacqua et les olives Taggiasca conservées, les tomates séchées et le pesto, que vous pouvez acheter dans la ferme. Le menu dégustation à 35 euros propose des hors-d’œuvre traditionnels tels brandacujun, sardenaira, crème de haricots de Pigna au thym et croûtons, deux entrées de pâtes comme les raviolis avec une pincée et des tagliatelles avec des haricots de Pigna, et les plats principaux aussi de poisson, tels que morue et poisson aux olives ou aux artichauts. Bonne sélection de desserts faits maison. Cave avec des étiquettes locales, parmi lesquelles se distingue le Rossese de propre production. Service amical et professionnel.