{"id":10918,"date":"2024-01-26T18:50:22","date_gmt":"2024-01-26T17:50:22","guid":{"rendered":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/?p=10918"},"modified":"2024-01-26T19:35:14","modified_gmt":"2024-01-26T18:35:14","slug":"festival-nazionale-della-cucina-con-i-fiori-riviviamo-le-emozioni-delledizione-2023-alassio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/fr\/news\/festival-nazionale-della-cucina-con-i-fiori-riviviamo-le-emozioni-delledizione-2023-alassio\/","title":{"rendered":"Festival Nazionale della Cucina con i Fiori: riviviamo le emozioni dell&rsquo;edizione 2023 Alassio"},"content":{"rendered":"<p><strong>La quinta edzione del festival si svolger\u00e0 ad Alassio dal 12 al 15 aprile.<\/strong><\/p>\n<p>Nella splendida cornice della perla del ponente, torna l\u2019atteso appuntamento dedicato all\u2019utilizzo in cucina dei fiori eduli. Un festival ideato e curato da <strong>Claudio Porchia,<\/strong> presidente dell\u2019associazione Ristoranti della Tavolozza.<\/p>\n<h3>\u00a0L&rsquo;obiettivo del festival<\/h3>\n<p>\u00e8 promuovere la conoscenza e l&rsquo;utilizzo dei fiori in cucina, valorizzando le propriet\u00e0 nutrizionali e le potenzialit\u00e0 gastronomiche di questi ingredienti. L&rsquo;evento si rivolge sia a chef professionisti che a semplici appassionati di cucina. Offre l&rsquo;opportunit\u00e0 di scoprire nuove creazioni culinarie e lasciarsi ispirare dalle ultime tendenze nel settore.<\/p>\n<p>Il ricco programma propone degustazioni, show cooking, educational e incontri con chef, aziende, giornalisti, operatori del settore. Come sempre, sotto l\u2019egida del Comune di Alassio e sostenuto dalla Gesco e dalla Marina del Porto di Alassio.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-10919\" src=\"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cartolina-festival-Alassio-retro--1030x689.jpeg\" alt=\"\" width=\"1030\" height=\"689\" srcset=\"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cartolina-festival-Alassio-retro--1030x689.jpeg 1030w, https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cartolina-festival-Alassio-retro--450x301.jpeg 450w, https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cartolina-festival-Alassio-retro--768x514.jpeg 768w, https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cartolina-festival-Alassio-retro--705x472.jpeg 705w, https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cartolina-festival-Alassio-retro-.jpeg 1094w\" sizes=\"auto, (max-width: 1030px) 100vw, 1030px\" \/><\/p>\n<h3>V Edizione<\/h3>\n<p>L\u2019atteso appuntamento di primavera infatti accoglier\u00e0 numerosi visitatori e turisti e valorizzer\u00e0 l\u2019aspetto gastronomico dei fiori. Come da tradizione i fiori si intredcceranno con gli altri prodotti tipici del territorio, del settore agro-alimentare, quali l\u2019olio e olive, i vini locali e le diverse De.Co firmate Alassio Experience.<\/p>\n<p>Il Festival vuole dare un impulso e caratterizzare la cultura gastronomica esperienziale della Citt\u00e0 di Alassio, proponendo un modo originale e innovativo di fare gastronomia. Per questo motivo ci saranno incontri, laboratori e corsi di formazione dedicati alla cucina con i fiori rivolti sia a semplici appassionati e sia ai futuri professionisti del settore.<\/p>\n<h3>Le location<\/h3>\n<p>Il Festival si svolger\u00e0 da venerd\u00ec 12 aprile presso l\u2019Istituto Alberghiero \u201cGiancardi Galilei Aicardi\u201d. Proseguir\u00e0 sabato presso la Marina di Alassio, Villa Pergola, la Biblioteca e le piazze della citt\u00e0, dove si terranno gustosi appuntamenti dedicati alle esperienze con i fiori.<\/p>\n<p>Il programma \u00e8 in corso di definizione. Ma fervono i preparativi per far crescere ancora la manifestazione e andare oltre il grande successo della precedente edizione.<\/p>\n<p>Maggior informazioni sulla pagina: www.<a href=\"http:\/\/WWW.ristorantidellatavolozza.it\">ristorantidellatavolozza.it<\/a><\/p>\n<p>Nel video potete rivedere le immagini dell&rsquo;ultima edizione<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=314&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fclaudio.porchia%2Fvideos%2F501470965056192%2F&amp;show_text=false&amp;width=560&amp;t=0\" width=\"560\" height=\"314\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La quinta edzione del festival si svolger\u00e0 ad Alassio dal 12 al 15 aprile. 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