\u201cSperiamo che l’emergenza coronavirus<\/i>\u00a0\u2013 dichiara\u00a0Claudio Porchia<\/b>, presidente dell\u2019associazione Ristoranti della Tavolozza –\u00a0possa risolversi in fretta e che gi\u00e0 dal prossimo mese di aprile possiamo riprendere una normale programmazione degli eventi che sono stati rinviati in questi giorni\u201d.<\/i><\/p>\n
La cerimonia di premiazione, inserita nell\u2019ambito della manifestazione \u2018A tavola fra Cultura e Storia\u2019, organizzato dalla nostra associazione in collaborazione con il Casin\u00f2 di Sanremo \u00e8 stata rinviata a data da destinarsi.<\/p>\n
Il riconoscimento promosso dall\u2019associazione \u2018Ristoranti della Tavolozza\u2019 viene attribuito a chi nel territorio di riferimento si \u00e8 particolarmente distinto per la qualit\u00e0 dell\u2019accoglienza e la promozione e difesa delle tradizioni locali. Il premio, inserito nel progetto \u2018Custodia del territorio\u2019 e promosso nel 2015 in occasione dell\u2019Expo, punta a riconoscere l\u2019importanza del ruolo degli operatori del settore enogastronomico nell\u2019opera di valorizzazione del territorio individuandoli come i protagonisti attivi di un\u2019azione di conservazione del paesaggio e delle sue tradizioni. La custodia rappresenta un impegno diretto a vivere il territorio in modo pi\u00f9 consapevole e responsabile, operando una inversione di rotta rispetto alla continua erosione del territorio, non solo dei boschi e dei prati, ma anche del suolo dedicato all\u2019agricoltura ed alla produzione di alimenti.Il progetto, che prevede il coinvolgimento di tutti coloro che si occupano di accoglienza turistica: enti e istituzioni pubbliche, operatori privati, produttori e consorzi, guide turistiche e la comunit\u00e0 locale, ha un duplice obiettivo:<\/p>\n
\u2022 estendere l’esperienza dei ristoranti, intesi come veri e propri uffici turistici, luoghi dove trovare informazioni turistiche e prodotti locali;<\/p>\n
\u2022 sostenere tutto il sistema dell\u2019accoglienza del territorio garantendo ai turisti uno standard di alta qualit\u00e0 ed adeguato, valorizzando e promuovendo i prodotti enogastronomici di eccellenza unitamente alle risorse storico-architettoniche, culturali e museali del territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La cerimonia prevista per marted\u00ec 10 marzo al Teatro del Casin\u00f2 di Sanremo \u00e8 stata rinviata a data da destinarsi in seguito al decreto del governo per fronteggiare la situazione ‘Coronavirus’ \u201cSperiamo che l’emergenza coronavirus\u00a0\u2013 dichiara\u00a0Claudio Porchia, presidente dell\u2019associazione Ristoranti della Tavolozza –\u00a0possa risolversi in fretta e che gi\u00e0 dal prossimo mese di aprile possiamo […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8030,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[143,72,98,111,95,99,74],"class_list":["post-8027","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-casino","tag-claudio-porchia","tag-guida-2020","tag-incontri","tag-libri-da-gustare","tag-ristoranti-della-tavolozza","tag-sanremo"],"yoast_head":"\n