{"id":7104,"date":"2019-06-26T11:02:15","date_gmt":"2019-06-26T09:02:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ristorantidellatavolozza.it\/?p=7104"},"modified":"2019-06-26T11:05:56","modified_gmt":"2019-06-26T09:05:56","slug":"contest-nazionale-peperone-carmagnola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/news\/contest-nazionale-peperone-carmagnola\/","title":{"rendered":"Contest Nazionale dedicato al &#8220;Peperone di Carmagnola&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Al via un contest nazionale dedicato al<\/strong><em> PEPERONE DI CARMAGNOLA<\/em><\/p>\n<p><strong>\u00a0In occasione del 70\u00b0 anniversario della Fiera del Peperone di Carmagnola<\/strong><\/p>\n<p>Il Consorzio di Tutela del Peperone di Carmagnola in collaborazione con Comune di Carmagnola, AIFB (Associazione Italiana Food Blogger), Gruppo Editoriale MoreNews e l\u2019Associazione \u201cI Ristoranti della Tavolozza\u201d promuove in occasione della 70\u00b0 edizione della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola il contest nazionale \u201cPEPERONE DI CARMAGNOLA: 70 ANNI IN 70 RICETTE\u201d.<\/p>\n<p>Questo particolare ortaggio &#8211; molto usato in cucina per la grande facilit\u00e0 di abbinamento con altri ingredienti grazie al suo sapore forte e alla vivacit\u00e0 dei suoi colori sar\u00e0 il protagonista di tante ricette dai gusti, sapori e tradizioni diversi. Ai Food Blogger partecipanti al contest viene richiesto di presentare un \u00a0\u201cricetta di compleanno\u201d in omaggio al settantesimo anniversario della fiera, che \u00e8 stata riconosciuta dal Mipaaf come \u201cla pi\u00f9 grande manifestazione urbana italiana dedicata ad un prodotto agricolo\u201d. Le \u00a0ricette potranno ispirarsi alle tradizioni regionali con l\u2019obbligo di utilizzare il peperone (quadrato o corno di bue) come ingrediente principale e di evidenziare il valore della sperimentazione e il tema della festa, proponendo ricette di stampo pi\u00f9 classico o d\u2019ispirazione moderna che tengano conto dei diversi target, occasioni e stili di consumo.<\/p>\n<p>La partecipazione \u00e8 gratuita e il termine ultimo per l\u2019invio \u00e8 il mercoled\u00ec 31 luglio p.v.<\/p>\n<p>Il live-contest per decretare la ricetta prima classificata si terr\u00e0 nell\u2019ambito della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola (TO) nel pomeriggio di domenica 1\u00b0 settembre 2019 quando le 5 Food Blogger finaliste dovranno realizzare una ricetta \u201clive\u201d davanti alla Giuria, utilizzando gli ingredienti di una Mistery Box.<\/p>\n<p>Tutte le ricette inviate saranno valutate entro il 10 agosto da una Giuria Tecnica di Qualit\u00e0 composta dai soggetti promotori e presieduta dal giornalista e critico enogastronomico Paolo Massobrio secondo i seguenti parametri: presentazione; coerenza con il tema proposto e originalit\u00e0; economicit\u00e0 degli ingredienti; difficolt\u00e0 di esecuzione e salubrit\u00e0.<\/p>\n<p>Al vincitore finale verr\u00e0 assegnata una targa premio e la menzione in tutti i canali di comunicazione e Media Partner dell\u2019evento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Maggiori informazioni disponibili nel regolamento completo.<\/p>\n<p>Per richieste e info ulteriori scrivere all&#8217;e-mail: segreteria@ristorantidellatavolozza.it<\/p>\n<p>Social: FB #fieradelpeperonedicarmagnola #peperonedicarmagnola #70anni #aifb #ristorantidellatavolozza<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>REGOLAMENTO COMPLETO DEL CONTEST:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/drive.google.com\/open?id=103j0amBYH1lmlUHsmnmGVQE1HOgggcpk\">https:\/\/drive.google.com\/open?id=103j0amBYH1lmlUHsmnmGVQE1HOgggcpk<\/a><\/p>\n<p>MODULO PER ISCRIZIONE:<\/p>\n<p><a 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