{"id":3384,"date":"2018-03-31T00:00:00","date_gmt":"2018-03-30T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/tavolozza2019\/2018\/03\/31\/grande-partecipazione-al-secondo-incontro-di-libri-da-gustare-2018\/"},"modified":"2019-06-24T18:46:15","modified_gmt":"2019-06-24T16:46:15","slug":"grande-partecipazione-al-secondo-incontro-di-libri-da-gustare-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/news\/grande-partecipazione-al-secondo-incontro-di-libri-da-gustare-2018\/","title":{"rendered":"Grande partecipazione al secondo incontro di Libri da gustare 2018"},"content":{"rendered":"

Prosegue con grande successo la manifestazione Libri da Gustare<\/strong> promossa dalla nostra associazione\u00a0 in collaborazione con il Casin\u00f2 di Sanremo. Grande partecipazione anche al secondo incontro nella sala Biribissi del Casin\u00f2 di Sanremo<\/strong> con la premiazione di Laura Maragliano<\/strong> e dello Chef Fabio Medolicchio<\/strong>, che hanno presentato i loro ultimi libri: ‘Italia dei sapori. Da Nord a Sud, il meglio della nostra cucina secondo Sale&Pepe’ (Mondadori Electa Collana) e\u201cCucinando per le stelle Ricette, astri e celebrit\u00e0\u201d (Navarra Editore).<\/p>\n

All\u2019incontro hanno partecipato in rappresentanza di CNA Imperia, il Presidente provinciale Michele Breccione Mattucci<\/strong>, il Presidente provinciale di CNA Agroalimentare, Ramon Bruno<\/strong>, e il Direttore Luciano Vazzano<\/strong>.<\/p>\n

Al termine della presentazione come tradizione \u00e8 stata offerta una degustazione che prevedeva insieme all\u2019Asti Secco della Cantina Acquesi le migliori eccellenze della produzione gastronomica del Ponente ligure proposte da Cna di imperia ed in particolari di prodotti delle aziende:<\/p>\n

\u2022 CLAS di Chiusanico, azienda leader nella produzione di pesti ed altre salse della gastronomia tipica ligure;<\/p>\n

\u2022 PANDORA\u2019 di Imperia, marchio di punta per la produzione artigianale di ciappe, grissini, focacce ed altri prodotti della tradizione;<\/p>\n

\u2022 PANETTERIA PASTICCERIA MONDINO di Ventimiglia, nota per la produzione di pani e prodotti di panificazione di alta qualit\u00e0;<\/p>\n

\u2022 PASTICCERIA TRUCCO, vero punto di riferimento per la tradizione dolciaria locale con lo storico laboratorio di Imperia;<\/p>\n

\u2022 MAGICA TRILLI, laboratorio di cake design, pasticceria tradizionale e non solo ad Ospedaletti;<\/p>\n

\u2022 MI SA DI SANO, nuovissima gastronomia, biocaffetteria e bistrot 100% vegano a Sanremo.<\/p>\n

\u2022 NATURVITA, bio forno e negozio specializzato in prodotti biologici a Sanremo.<\/p>\n

Al pubblico molto numeroso che ha partecipato alla serata sono stati offerti la sardenaira, le tipiche \u201cciappe\u201d ed i prodotti di panificazione della tradizione ligure con abbinate alcune salse, assaggi di gastronomia vegana e le colombe pasquali.<\/p>\n

\u201cIn questo fine settimana pasquale non poteva mancare anche un evento culturale, con due libri che coniugano cultura e territorio, buona cucina e valorizzazione delle tradizioni, quelle che uniscono e ci fanno apprezzare le peculiarit\u00e0 dei luoghi e delle loro produzioni. Ogni proposta turistica completa non pu\u00f2 prescindere dall\u2019enogastronomia di qualit\u00e0 \u2013 ha commentato Olmo Romeo, Vicepresidente di Federgioco – come spesso ricordiamo e come questa rassegna riafferma: la cultura del buon cibo \u00e8 sinonimo di rispetto e di promozione dei diversi territori, delle loro peculiarit\u00e0 culinarie. La rassegna ‘Libri da gustare’ ha anche questa finalit\u00e0, unendo letteratura, amore per la buona tavola e per i valori che rappresenta. Rinnoviamo, quindi, la presenza ad ogni incontro di un momento di degustazione delle tipicit\u00e0 locali con l\u2019apporto delle associazioni di categoria Confartigianato, Cna, Confcommercio e Confesercenti, partecipi anche quest\u2019anno, della rassegna. Per la partecipazione a questo secondo appuntamento un sincero apprezzamento e ringraziamento per le proposte della CNA”.<\/p>\n

Il prossimo appuntamento della rassegna Libri da Gustare <\/strong>\u00e8 per il prossimo venerd\u00ec 13 aprile<\/strong> sempre presso la sala Biribissi<\/strong> e inizio alle ore 17.00<\/strong> con la premiazione dei libri \u201cL’ ingrediente della felicit\u00e0\u201d di Clara e Gigi Padovani e \u201cPi\u00f9 fumetto che arrosto. Biografie e ritratti dei pi\u00f9 famosi chef stellati\u201d di Danilo Paparelli.<\/p>\n

Link all’articolo su Sanremonews.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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