{"id":11157,"date":"2024-03-26T10:42:10","date_gmt":"2024-03-26T09:42:10","guid":{"rendered":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/?p=11157"},"modified":"2024-03-26T10:42:10","modified_gmt":"2024-03-26T09:42:10","slug":"il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/","title":{"rendered":"“Il fascino dell’Asparago e dei Fiori eduli” in arrivo un contest riservato agli chef"},"content":{"rendered":"

Domenica 14 aprile alle ore 14, durante il V Festival nazionale della Cucina con i fiori di Alassio,<\/strong> sar\u00e0 presentato il contest gastronomico “Il fascino dell’Asparago e dei Fiori eduli”,<\/strong> promosso dai Ristoranti della Tavolozza<\/strong> in collaborazione con l\u2019Associazione produttori Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto.<\/strong><\/p>\n

Il concorso unisce due indiscutibili eccellenze di due territori che, nel segno di un vicinato di \u201cbuon gusto\u201d<\/strong>, si uniscono in tavola per celebrare l\u2019importanza del made in Italy, trasformando una ricetta nella prima tappa del turismo enogastronomico, e promuovendo l’utilizzo di ingredienti di alta qualit\u00e0 e dalla provenienza certificata.
\nNel segno di questi due prodotti gourmet della primavera, chef e artigiani del cibo provenienti da diverse regioni si sfideranno a colpi di creativit\u00e0 e abilit\u00e0 culinaria per proporre piatti originali, innovativi e gustosi, utilizzando come base l’asparago di Santena arricchito dall\u2019incontro con i fiori eduli di Alassio.
\nLa giuria tecnica, coordinata dal giornalista Roberto Pisani,<\/strong> sar\u00e0 composta da esperti del settore gastronomico e da rappresentanti delle due localit\u00e0 coinvolte, valuter\u00e0 le creazioni culinarie dei partecipanti e selezioner\u00e0 la migliore interpretazione.
\nLe iscrizioni saranno aperte dal 2 al 28 aprile via mail: segreteria@ristorantidellatavolozza.it<\/p>\n

La premiazione si terr\u00e0 domenica 19 maggio a Santena, in occasione della 91\u00b0 edizione della Sagra dell\u2019Asparago,<\/strong> con la partecipazione di Claudio Porchia<\/strong> direttore del Festival della cucina con fiori di Alassio.
\nUn’occasione unica per scoprire e far apprezzare le eccellenze dell\u2019agroalimentare italiano rappresentato dal mondo degli orti e delle serre a coltura protetta attraverso nuovi abbinamenti culinari capaci di alimentare sinergie turistiche e gemellaggi gastronomici di forte impatto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Domenica 14 aprile alle ore 14, durante il V Festival nazionale della Cucina con i fiori di Alassio, sar\u00e0 presentato il contest gastronomico “Il fascino dell’Asparago e dei Fiori eduli”, promosso dai Ristoranti della Tavolozza in collaborazione con l\u2019Associazione produttori Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto. Il concorso unisce due indiscutibili eccellenze di […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11158,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-11157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"\n"Il fascino dell'Asparago e dei Fiori eduli" in arrivo un contest riservato agli chef - Ristoranti della Tavolozza<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:locale:alternate\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:locale:alternate\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\""Il fascino dell'Asparago e dei Fiori eduli" in arrivo un contest riservato agli chef - Ristoranti della Tavolozza\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Domenica 14 aprile alle ore 14, durante il V Festival nazionale della Cucina con i fiori di Alassio, sar\u00e0 presentato il contest gastronomico “Il fascino dell’Asparago e dei Fiori eduli”, promosso dai Ristoranti della Tavolozza in collaborazione con l\u2019Associazione produttori Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto. Il concorso unisce due indiscutibili eccellenze di […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ristoranti della Tavolozza\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ristorantidellatavolozza\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-26T09:42:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/piatto-gianfranco.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1353\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1051\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"claudio\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"claudio\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/news\\\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/news\\\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"claudio\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/15b200fd77b0b1d34c522cbb990b7bb7\"},\"headline\":\"“Il fascino dell’Asparago e dei Fiori eduli” in arrivo un contest riservato agli chef\",\"datePublished\":\"2024-03-26T09:42:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/news\\\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\\\/\"},\"wordCount\":275,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/news\\\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/piatto-gianfranco.jpeg\",\"articleSection\":[\"News\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/news\\\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/news\\\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/news\\\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\\\/\",\"name\":\"\\\"Il fascino dell'Asparago e dei Fiori eduli\\\" in arrivo un contest riservato agli chef - Ristoranti della Tavolozza\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/news\\\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/news\\\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/piatto-gianfranco.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-03-26T09:42:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/15b200fd77b0b1d34c522cbb990b7bb7\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/news\\\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/news\\\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/piatto-gianfranco.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/piatto-gianfranco.jpeg\",\"width\":1353,\"height\":1051,\"caption\":\"Asparagi e fiori eduli nel piatto dello chef Gianfranco Calidonna\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/\",\"name\":\"Ristoranti della Tavolozza\",\"description\":\"Sito web dell'associazione Ristoranti della Tavolozza\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/15b200fd77b0b1d34c522cbb990b7bb7\",\"name\":\"claudio\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\"Il fascino dell'Asparago e dei Fiori eduli\" in arrivo un contest riservato agli chef - Ristoranti della Tavolozza","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"\"Il fascino dell'Asparago e dei Fiori eduli\" in arrivo un contest riservato agli chef - Ristoranti della Tavolozza","og_description":"Domenica 14 aprile alle ore 14, durante il V Festival nazionale della Cucina con i fiori di Alassio, sar\u00e0 presentato il contest gastronomico “Il fascino dell’Asparago e dei Fiori eduli”, promosso dai Ristoranti della Tavolozza in collaborazione con l\u2019Associazione produttori Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto. Il concorso unisce due indiscutibili eccellenze di […]","og_url":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/","og_site_name":"Ristoranti della Tavolozza","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ristorantidellatavolozza\/","article_published_time":"2024-03-26T09:42:10+00:00","og_image":[{"width":1353,"height":1051,"url":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/piatto-gianfranco.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"claudio","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"claudio","Estimated reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/"},"author":{"name":"claudio","@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/#\/schema\/person\/15b200fd77b0b1d34c522cbb990b7bb7"},"headline":"“Il fascino dell’Asparago e dei Fiori eduli” in arrivo un contest riservato agli chef","datePublished":"2024-03-26T09:42:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/"},"wordCount":275,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/piatto-gianfranco.jpeg","articleSection":["News"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/","url":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/","name":"\"Il fascino dell'Asparago e dei Fiori eduli\" in arrivo un contest riservato agli chef - Ristoranti della Tavolozza","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/piatto-gianfranco.jpeg","datePublished":"2024-03-26T09:42:10+00:00","author":{"@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/#\/schema\/person\/15b200fd77b0b1d34c522cbb990b7bb7"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/news\/il-fascino-dellasparago-e-dei-fiori-eduli-in-arrivo-un-contest-riservato-agli-chef\/#primaryimage","url":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/piatto-gianfranco.jpeg","contentUrl":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/piatto-gianfranco.jpeg","width":1353,"height":1051,"caption":"Asparagi e fiori eduli nel piatto dello chef Gianfranco Calidonna"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/#website","url":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/","name":"Ristoranti della Tavolozza","description":"Sito web dell'associazione Ristoranti della Tavolozza","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/#\/schema\/person\/15b200fd77b0b1d34c522cbb990b7bb7","name":"claudio"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11157"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11162,"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11157\/revisions\/11162"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}