{"id":4543,"date":"2019-04-23T20:55:40","date_gmt":"2019-04-23T18:55:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ristorantidellatavolozza.it\/?page_id=4543"},"modified":"2019-06-23T19:54:22","modified_gmt":"2019-06-23T17:54:22","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"Chi siamo"},"content":{"rendered":"<div id='layer_slider_1'  class='avia-layerslider main_color avia-shadow  avia-builder-el-0  el_before_av_section  avia-builder-el-first  container_wrap sidebar_right'  style='height: 151px;'  ><\/div>\n<div id='av_section_1'  class='avia-section av-juu9gxbw-c86dd700685d778232bca3d5871cb728 alternate_color avia-section-default avia-no-border-styling  avia-builder-el-1  el_after_av_layerslider  el_before_av_section  avia-bg-style-scroll container_wrap sidebar_right'  ><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-small alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-4543'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-juu9m225-d5302b05e5f47c1c87256241fc63a48d\">\n#top .av-special-heading.av-juu9m225-d5302b05e5f47c1c87256241fc63a48d{\npadding-bottom:10px;\n}\nbody .av-special-heading.av-juu9m225-d5302b05e5f47c1c87256241fc63a48d .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-juu9m225-d5302b05e5f47c1c87256241fc63a48d .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-juu9m225-d5302b05e5f47c1c87256241fc63a48d av-special-heading-h2 blockquote modern-quote modern-centered  avia-builder-el-2  avia-builder-el-no-sibling  Custodi Del Territorio'><h2 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >L\u2019associazione Ristoranti della Tavolozza<\/h2><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><!-- close content main div --><\/div><\/div><div id='av_section_2'  class='avia-section av-juu57azu-cc6271ef679c1d499fb2dc5a6da8bea6 main_color avia-section-default avia-no-border-styling  avia-builder-el-3  el_after_av_section  el_before_av_section  avia-bg-style-scroll container_wrap sidebar_right'  ><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-small alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-4543'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-20xp3z-6b3ed3c2e8976d0957ad9741d9b9861c\">\n.flex_column.av-20xp3z-6b3ed3c2e8976d0957ad9741d9b9861c{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\n-webkit-border-radius:0px 0px 0px 0px;\n-moz-border-radius:0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n<div class='flex_column av-20xp3z-6b3ed3c2e8976d0957ad9741d9b9861c av_three_fifth  avia-builder-el-4  el_before_av_two_fifth  avia-builder-el-first  first flex_column_div av-zero-column-padding '   ><style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-juu5gf2y-7ba67925675ec39c041f7a32eab284f3\">\n#top .av_textblock_section.av-juu5gf2y-7ba67925675ec39c041f7a32eab284f3 .avia_textblock{\nfont-size:16px;\n}\n<\/style>\n<section  class='av_textblock_section av-juu5gf2y-7ba67925675ec39c041f7a32eab284f3'  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CreativeWork\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p style=\"text-align: left;\">\u201cI ristoranti della Tavolozza &#8211; Custodi del Territorio\u201d\u00a0\u00e8 un associazione nata 1990 con l\u2019obiettivo di\u00a0rivalutare la cucina tradizionale regionale.<br \/>\nI <a href=\"http:\/\/www.ristorantidellatavolozza.it\/ristoranti-della-tavolozza-2019\/\">ristoranti<\/a> associati hanno rappresentano fin\u00a0dall\u2019origine un movimento culturale anticipatore\u00a0della cucina del territorio, allora completamente\u00a0sconosciuta.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.ristorantidellatavolozza.it\/ristoranti-della-tavolozza-2019\/\">Chef<\/a> pionieri di un\u2019inversione di tendenza che,\u00a0nei 20 anni successivi, ha registrato intuizioni,\u00a0entusiasmi, iniziative divulgative in relazione\u00a0a una corretta e sana alimentazione, favorendo\u00a0la conoscenza dei prodotti pi\u00f9 significativi del\u00a0territorio.<br \/>\nQuesta cucina si utilizza prevalentemente prodotti\u00a0tutelati e garantiti, identit\u00e0 del gusto, delle\u00a0tradizioni del territorio e della stagionalit\u00e0.<br \/>\nL\u2019associazione ha dimostrato la validit\u00e0 di un circuito virtuoso coinvolgendo direttamente le persone in cene a tema, originali degustazioni di vini, importanti convegni e corsi di cucina. L\u2019esigenza, ora, \u00e8 quella di ampliare le finalit\u00e0\u00a0con la proposta di una innovativa accoglienza,\u00a0che comprende e racchiude ambiente, servizi ed\u00a0informazioni sul territorio, di cui i ristoranti della\u00a0tavolozza diventano autentici Custodi.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-4nnjqn-1826d97f5e706b01af75c99b9eb83deb\">\n.flex_column.av-4nnjqn-1826d97f5e706b01af75c99b9eb83deb{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\n-webkit-border-radius:0px 0px 0px 0px;\n-moz-border-radius:0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n<div class='flex_column av-4nnjqn-1826d97f5e706b01af75c99b9eb83deb av_two_fifth  avia-builder-el-6  el_after_av_three_fifth  avia-builder-el-last  flex_column_div av-zero-column-padding '   ><style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-juu5nff7-942b73994d32f9b27187ac236de9d752\">\n.avia-image-container.av-juu5nff7-942b73994d32f9b27187ac236de9d752 .av-image-caption-overlay-center{\ncolor:#ffffff;\n}\n<\/style>\n<div  class='avia-image-container av-juu5nff7-942b73994d32f9b27187ac236de9d752 av-styling-no-styling av-hover-grow avia-align-center  avia-builder-el-7  avia-builder-el-no-sibling '  itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><div class=\"avia-image-container-inner\"><div class=\"avia-image-overlay-wrap\"><img decoding=\"async\" class='wp-image-4555 avia-img-lazy-loading-not-4555 avia_image' src=\"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/logo-estratto-2.png\" alt='' title='logo-estratto-2'  height=\"497\" width=\"469\"  itemprop=\"thumbnailUrl\" srcset=\"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/logo-estratto-2.png 469w, https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/logo-estratto-2-425x450.png 425w, https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/logo-estratto-2-450x477.png 450w\" sizes=\"(max-width: 469px) 100vw, 469px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><!-- close content main div --><\/div><\/div>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-juu5w4fr-b04619699de50d2afe33862106201aa5\">\n.avia-section.av-juu5w4fr-b04619699de50d2afe33862106201aa5{\nbackground-repeat:repeat;\nbackground-image:url(https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/dynamic-style.png);\nbackground-position:0% 0%;\nbackground-attachment:scroll;\n}\n<\/style>\n<div id='av_section_3'  class='avia-section av-juu5w4fr-b04619699de50d2afe33862106201aa5 main_color avia-section-default avia-no-border-styling  avia-builder-el-8  el_after_av_section  el_before_av_heading  avia-bg-style-scroll container_wrap sidebar_right'  data-section-bg-repeat='repeat'><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-small alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-4543'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-2zlrnz-328ac42f06eadf1c9c2735947d375a08\">\n.flex_column.av-2zlrnz-328ac42f06eadf1c9c2735947d375a08{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\n-webkit-border-radius:0px 0px 0px 0px;\n-moz-border-radius:0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n<div class='flex_column av-2zlrnz-328ac42f06eadf1c9c2735947d375a08 av_one_full  avia-builder-el-9  avia-builder-el-no-sibling  first flex_column_div av-zero-column-padding '   ><p>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-3h2eu7-8aa6b92def99249aaf97010ce2faeaa5\">\n#top .av-special-heading.av-3h2eu7-8aa6b92def99249aaf97010ce2faeaa5{\npadding-bottom:10px;\nfont-size:3vw;\n}\nbody .av-special-heading.av-3h2eu7-8aa6b92def99249aaf97010ce2faeaa5 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n#top #wrap_all .av-special-heading.av-3h2eu7-8aa6b92def99249aaf97010ce2faeaa5 .av-special-heading-tag{\nfont-size:3vw;\n}\n.av-special-heading.av-3h2eu7-8aa6b92def99249aaf97010ce2faeaa5 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-3h2eu7-8aa6b92def99249aaf97010ce2faeaa5 av-special-heading-h3 blockquote modern-quote modern-centered  avia-builder-el-10  el_before_av_textblock  avia-builder-el-first  av-inherit-size'><h3 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Un nuovo progetto<\/h3><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div><br \/>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-juu5y64l-9a8972ccc408e055fde2cb3068a79187\">\n#top .av_textblock_section.av-juu5y64l-9a8972ccc408e055fde2cb3068a79187 .avia_textblock{\nfont-size:16px;\n}\n<\/style>\n<section  class='av_textblock_section av-juu5y64l-9a8972ccc408e055fde2cb3068a79187'  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CreativeWork\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p>Il percorso culturale dell\u2019Associazione ha dato visibilit\u00e0\u00a0e valore a chi crede nella propria terra creando nello\u00a0stesso tempo anche un indotto economico e turistico\u00a0di grande interesse.<br \/>\nLa cucina e i ristoranti non sono soltanto luoghi dove \u00e8\u00a0possibile mangiare bene, ma sono moderni strumenti\u00a0per la valorizzazione del territorio, della sua cultura,\u00a0della sua tradizione e dei suoi personaggi.<br \/>\nNelle cucine dei ristoranti le memorie e i prodotti del\u00a0territorio sono presentati con innovazione e creativit\u00e0\u00a0ed intrecciate al turismo ed alla circolazione dei saperi\u00a0e delle conoscenze.<br \/>\nIl ristorante diventa cosi il luogo in cui passato,\u00a0presente e futuro si incontrano e determinano\u00a0l\u2019identit\u00e0 culturale e sociale del territorio.<br \/>\nPartendo da questa premessa e dalla considerazione\u00a0che oggi in cucina l\u2019utilizzo dei prodotti del territorio\u00a0si \u00e8 imposto con merito e con successo in tutto il\u00a0settore della ristorazione, l\u2019associazione si pone ora\u00a0obiettivi nuovi ed ancora pi\u00f9 ambiziosi.\u00a0Per il 2014 intendiamo affrontare il tema\u00a0dell\u2019accoglienza turistica anche e soprattutto in\u00a0previsione dell\u2019 appuntamento Expo 2015 di Milano,\u00a0dedicato proprio all\u2019alimentazione. \u00a0Il terreno di sfida e di impegno per tutti gli aderenti al\u00a0sodalizio sar\u00e0 nei prossimi mesi quello dell\u2019accoglienza,\u00a0della custodia e della conservazione del territorio\u00a0nella sua dimensione pi\u00f9 ampia, culturale, sociale\u00a0ed economica. Per questo motivo a tutti gli aderenti\u00a0alla nostra associazione proporremo l\u2019adozione del\u00a0decalogo dell\u2019accoglienza.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><!-- close content main div --><\/div><\/div><div id='after_section_3'  class='main_color av_default_container_wrap container_wrap sidebar_right'  ><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-small alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-4543'><div class='entry-content-wrapper clearfix'><\/p>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_heading-52d9fab3ee35c98db494975f0595504b\">\n#top .av-special-heading.av-av_heading-52d9fab3ee35c98db494975f0595504b{\npadding-bottom:10px;\nfont-size:3vw;\n}\nbody .av-special-heading.av-av_heading-52d9fab3ee35c98db494975f0595504b .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n#top #wrap_all .av-special-heading.av-av_heading-52d9fab3ee35c98db494975f0595504b .av-special-heading-tag{\nfont-size:3vw;\n}\n.av-special-heading.av-av_heading-52d9fab3ee35c98db494975f0595504b .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-av_heading-52d9fab3ee35c98db494975f0595504b av-special-heading-h3 blockquote modern-quote modern-centered  avia-builder-el-12  el_after_av_section  el_before_av_textblock  avia-builder-el-first  av-inherit-size'><h3 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Il Decalogo dell\u2019Accoglienza<\/h3><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-juu5y64l-9a8972ccc408e055fde2cb3068a79187\">\n#top .av_textblock_section.av-juu5y64l-9a8972ccc408e055fde2cb3068a79187 .avia_textblock{\nfont-size:16px;\n}\n<\/style>\n<section  class='av_textblock_section av-juu5y64l-9a8972ccc408e055fde2cb3068a79187'  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CreativeWork\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p>Il Decalogo dell\u2019Accoglienza nasce dall\u2019esigenza\u00a0di garantire al cliente un\u2019esperienza unica, da\u00a0ricordare e da raccontare. La sua adozione e\u00a0certificazione rappresenter\u00e0 una garanzia della\u00a0professionalit\u00e0 e della qualit\u00e0 del servizio offerto.<br \/>\nLe strutture ricettive aderenti alla nostra associazione\u00a0devono caratterizzarsi per la cordialit\u00e0, ospitalit\u00e0 e\u00a0la presenza di elementi di \u201catmosfera\u201d.<\/p>\n<p>Ecco il decalogo che proponiamo:<br \/>\n1. un sorriso per tutti;<br \/>\n2. tutti i riguardi per rendere sempre ospitale la sosta\u00a0a tavola;<br \/>\n3. lo stile del particolare per far sentire il cliente a\u00a0casa propria;<br \/>\n4. la buona cucina insieme alla ricerca delle materie\u00a0prime del territorio;<br \/>\n5. attenzione alla cucina della tradizione e alla\u00a0stagionalit\u00e0;<br \/>\n6. gradire i gruppi famigliari e i bambini<br \/>\n7. diventare promotori turistici favorendo la\u00a0conoscenza delle caratteristiche ambientali,\u00a0artistiche e storiche circostanti il proprio locale, la\u00a0provincia, la regione;<br \/>\n8. fare in modo che \u201cil locale del convivio\u201d diventi\u00a0\u201cluogo dell\u2019anima\u201d;<br \/>\n9. il \u201cconvivio\u201d sostituisca il pasto;<br \/>\n10. significativo resti il gesto di benvenuto per\u00a0conquistare con la simpatia ed il giusto rapporto\u00a0qualit\u00e0-prezzo, il ritorno del cliente.<\/p>\n<p>L\u2019adozione del Decalogo dell\u2019accoglienza distinguer\u00e0\u00a0quei ristoranti che rispondono a caratteristiche\u00a0particolari per l\u2019ambiente accogliente e per la\u00a0cucina, che difende la stagionalit\u00e0 utilizzando i\u00a0migliori prodotti del proprio territorio.\u00a0Non solo ottimi chef, ma autentici testimoni delle\u00a0produzioni locali.\u00a0Non solo sana agricoltura a chilometro zero, ma\u00a0dispensatori di informazioni sulle peculiarit\u00e0\u00a0storico-artistico-ambientali dei luoghi dove\u00a0operano.<\/p>\n<\/div><\/section>\n<\/div><\/div><\/div><!-- close content main div --><\/div><\/div>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-juuaaom8-5e30aa060536a211944a145ea609916b\">\n.avia-section.av-juuaaom8-5e30aa060536a211944a145ea609916b{\nbackground-repeat:repeat;\nbackground-image:url(https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/dynamic-style.png);\nbackground-position:0% 0%;\nbackground-attachment:scroll;\n}\n<\/style>\n<div id='av_section_4'  class='avia-section av-juuaaom8-5e30aa060536a211944a145ea609916b main_color avia-section-default avia-no-border-styling  avia-builder-el-14  el_after_av_textblock  avia-builder-el-last  avia-bg-style-scroll container_wrap sidebar_right'  data-section-bg-repeat='repeat'><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-small alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-4543'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-1wgy2n-e9c445b5c03e78b57f2ae377a124f8cc\">\n#top .av-special-heading.av-1wgy2n-e9c445b5c03e78b57f2ae377a124f8cc{\npadding-bottom:10px;\nfont-size:3vw;\n}\nbody .av-special-heading.av-1wgy2n-e9c445b5c03e78b57f2ae377a124f8cc .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n#top #wrap_all .av-special-heading.av-1wgy2n-e9c445b5c03e78b57f2ae377a124f8cc .av-special-heading-tag{\nfont-size:3vw;\n}\n.av-special-heading.av-1wgy2n-e9c445b5c03e78b57f2ae377a124f8cc .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-1wgy2n-e9c445b5c03e78b57f2ae377a124f8cc av-special-heading-h3 blockquote modern-quote modern-centered  avia-builder-el-15  el_before_av_textblock  avia-builder-el-first  av-inherit-size'><h3 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Obiettivi del progetto<\/h3><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-juu5y64l-9a8972ccc408e055fde2cb3068a79187\">\n#top .av_textblock_section.av-juu5y64l-9a8972ccc408e055fde2cb3068a79187 .avia_textblock{\nfont-size:16px;\n}\n<\/style>\n<section  class='av_textblock_section av-juu5y64l-9a8972ccc408e055fde2cb3068a79187'  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CreativeWork\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p>Il progetto ha un duplice obiettivo: estendere\u00a0l\u2019esperienza dei ristoranti, intesi come veri\u00a0e propri uffici turistici, luoghi dove fornire\u00a0informazioni e valorizzare i prodotti locali\u00a0sostenendo tutto il sistema dell\u2019accoglienza<br \/>\ndel territorio e garantendo ai turisti uno\u00a0standard di alta qualit\u00e0.\u00a0I turisti potranno ricevere indicazioni su luoghi,\u00a0monumenti, eventi in programma e verr\u00e0 loro\u00a0fornito gratuitamente, materiale turistico.<br \/>\nLa visita e la scoperta del territorio inizia o\u00a0si completa e termina nel ristorante, che offre\u00a0men\u00f9 particolari al visitatore accompagnandolo\u00a0alla scoperta delle eccellenze gastronomiche e di\u00a0emozioni perdute.<br \/>\nI locali dell\u2019accoglienza diventeranno luoghi di\u00a0incontro e socializzazione, anche attraverso la\u00a0realizzazione di iniziative letterarie e artistiche,\u00a0presentazioni di libri, mostre e serate a tema.<\/p>\n<\/div><\/section>\n<\/div><\/div><\/div><!-- close content main div --><\/div><\/div><div id='after_section_4'  class='main_color av_default_container_wrap container_wrap sidebar_right'  ><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-small alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-4543'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-4543","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chi siamo - Associazione &quot;Ristoranti della Tavolozza&quot;<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u201cI ristoranti della Tavolozza - Custodi del Territorio\u201d\u00a0\u00e8 un associazione nata nel 1990 con l\u2019obiettivo di\u00a0rivalutare la cucina tradizionale regionale.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/chi-siamo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:locale:alternate\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:locale:alternate\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chi siamo - Associazione &quot;Ristoranti della Tavolozza&quot;\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u201cI ristoranti della Tavolozza - Custodi del Territorio\u201d\u00a0\u00e8 un associazione nata nel 1990 con l\u2019obiettivo di\u00a0rivalutare la cucina tradizionale regionale.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/chi-siamo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ristoranti della Tavolozza\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ristorantidellatavolozza\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-06-23T17:54:22+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/chi-siamo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/chi-siamo\\\/\",\"name\":\"Chi siamo - Associazione \\\"Ristoranti della Tavolozza\\\"\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-04-23T18:55:40+00:00\",\"dateModified\":\"2019-06-23T17:54:22+00:00\",\"description\":\"\u201cI ristoranti della Tavolozza - Custodi del Territorio\u201d\u00a0\u00e8 un associazione nata nel 1990 con l\u2019obiettivo di\u00a0rivalutare la cucina tradizionale regionale.\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/chi-siamo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/\",\"name\":\"Ristoranti della Tavolozza\",\"description\":\"Sito web dell&#039;associazione Ristoranti della Tavolozza\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/ristorantidellatavolozza.it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Chi siamo - Associazione \"Ristoranti della Tavolozza\"","description":"\u201cI ristoranti della Tavolozza - Custodi del Territorio\u201d\u00a0\u00e8 un associazione nata nel 1990 con l\u2019obiettivo di\u00a0rivalutare la cucina tradizionale regionale.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/chi-siamo\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Chi siamo - Associazione \"Ristoranti della Tavolozza\"","og_description":"\u201cI ristoranti della Tavolozza - Custodi del Territorio\u201d\u00a0\u00e8 un associazione nata nel 1990 con l\u2019obiettivo di\u00a0rivalutare la cucina tradizionale regionale.","og_url":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/chi-siamo\/","og_site_name":"Ristoranti della Tavolozza","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ristorantidellatavolozza\/","article_modified_time":"2019-06-23T17:54:22+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Estimated reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/chi-siamo\/","url":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/chi-siamo\/","name":"Chi siamo - Associazione \"Ristoranti della Tavolozza\"","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/#website"},"datePublished":"2019-04-23T18:55:40+00:00","dateModified":"2019-06-23T17:54:22+00:00","description":"\u201cI ristoranti della Tavolozza - Custodi del Territorio\u201d\u00a0\u00e8 un associazione nata nel 1990 con l\u2019obiettivo di\u00a0rivalutare la cucina tradizionale regionale.","inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/chi-siamo\/"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/#website","url":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/","name":"Ristoranti della Tavolozza","description":"Sito web dell&#039;associazione Ristoranti della Tavolozza","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4543"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4543\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6994,"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4543\/revisions\/6994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ristorantidellatavolozza.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}