La locanda dell’Angelo

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Millesimo
Via Roma, 30
fermeture: martedì
Tel: 3462290629

Grazie alla passione di Tommy Agnoli e Sabrina Vezzolla, nel novembre 2022 questo storico locale ha riaperto. L’ambiente è elegante e curato, con tavoli distanziati e opere d’arte alle pareti. La cucina è nelle mani dello chef Davide Verdirosa, che propone piatti a base di pesce freschissimo e prodotti locali, rispettando le norme di sicurezza alimentare. I clienti possono apprezzare il sapore unico del pesce pescato, evitando pesce congelato o allevato. Due menù degustazione, il percorso di terra a 60 euro e di mare a 65 euro, offrono un’esperienza da 6 portate. I piatti cambiano ogni 40/50 giorni secondo la stagionalità. Da non perdere gli agnolotti del plin e il carré di agnello, oltre ai dolci come la Tarte Tatin. Il servizio è curato, con Tommy che consiglia i vini da una cantina ricca di etichette liguri e piemontesi. Dispone di un sito internet aggiornatissimo dove si trovano tutte le proposte del giorno della cucina e i vini della cantina.

La locanda dell’Angelo

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Thanks to the passion of Tommy Agnoli and Sabrina Vezzolla, this historic restaurant reopened in November 2022. The ambience is elegant and well-kept, with widely spaced tables and artwork on the walls. The kitchen is in the hands of chef Davide Verdirosa, who serves dishes based on the freshest fish and local produce, respecting food safety regulations. Customers can appreciate the unique flavour of caught fish, avoiding frozen or farmed fish. Two tasting menus, the land course at EUR 60 and the sea course at EUR 65, offer a 6-course experience. Dishes change every 40 to 50 days according to seasonality. Don’t miss the agnolotti del plin and the lamb loin, as well as desserts such as the Tarte Tatin. The service is attentive, with Tommy recommending wines from a cellar full of Ligurian and Piedmontese labels. It has a very up-to-date website where you can find all the proposals of the day from the kitchen and the wines from the cellar.

La locanda dell’Angelo

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Grâce à la passion de Tommy Agnoli et Sabrina Vezzolla, ce lieu historique a rouvert ses portes en novembre 2022. L’ambiance est élégante et soignée, avec des tables bien espacées et des œuvres d’art sur les murs. La cuisine est confiée au chef Davide Verdirosa, qui propose des plats à base de poissons frais et de produits locaux, dans le respect des règles de sécurité alimentaire. Les clients peuvent apprécier la saveur unique des poissons pêchés, en évitant les poissons congelés ou d’élevage. Deux menus dégustation, le plat terre à 60 euros et le plat mer à 65 euros, proposent une expérience en 6 plats. Les plats changent tous les 40 à 50 jours en fonction de la saisonnalité. Ne manquez pas les agnolotti del plin et la longe d’agneau, ainsi que les desserts comme la tarte tatin. Le service est attentif et Tommy recommande des vins provenant d’une cave remplie d’étiquettes ligures et piémontaises. L’établissement dispose d’un site web très actualisé où l’on peut trouver toutes les propositions du jour de la cuisine et les vins de la cave.