Osteria di Via Peri
Sulla prima collina di Sanremo, troviamo un locale dove si può mangiare bene, spendendo il giusto, tra autenticità liguri e qualche contaminazione piemontese. L’ambiente è molto raccolto ed accogliente, l’arredamento di legno, le pareti in pietra e le lavagnette in ardesia e legno con l’indicazione dei piatti del giorno e dei prezzi, danno un tocco di rustico ed informale. Accoglienza e servizio curati da Lucia sempre sorridente e gentile. Lo chef Alessandro varia ogni giorno il menù in base a ciò che offre il mercato. Carne e pesce, accompagnate da verdure di stagione e con l’aggiunta di erbe spontanee e fiori a rendere ogni piatto più delicato e gustoso. Dagli antipasti ai dolci, utilizza materie prime di qualità, proponendo accostamenti insoliti, come gli gnocchi di barbabietola con pesto alla melissa o le tagliatelle di ortica con limone. Fra i primi troviamo paste fatte in casa, dalle trofie alle tagliatelle, e gli gnocchi. Da provare il minestrone alla genovese, piatto sempre molto apprezzato dai turisti. Se lo chef al mattino ha trovato del pesce fresco, ve lo proporrà nelle più tradizionali e classiche preparazioni. Ottimo rapporto con la qualità: primi piatti fra gli 8 e i 10 €, secondi piatti da 9 a 12 €, dolci a 3 €. Per un pasto completo la spesa è di circa 30 €. In cantina si alternano vini del territorio e con quelli del vicino Piemonte.
