Agriturismo Antico Frantoio
Belle structure dans un endroit magnifique, l’Antico Frantoio, construit en 1700 par la famille Doria, d’abord comme un moulin à eau, puis comme pressoir à olives, pour la pression et avec le procédé à froid. La famille Grillo, propriétaire depuis quatre générations, a effectué une restructuration qui respecte la tradition en obtenant des salles avec des arches en pierre à vue, avec des angles caractéristiques avec vue sur le village. Avec la belle saison, vous pouvez également profiter d’espaces extérieurs élégants et évocateurs. Destination préférée pour les cérémonies et les occasions spéciales, mais aussi pour les dîners romantiques et familiaux. Le propriétaire Marco Grillo et sa compagne Vanna produisent de l’huile des olives Taggiasca extra-vierge de grande qualité, le vin Rossese de Dolceacqua et les olives Taggiasca conservées, les tomates séchées et le pesto, que vous pouvez acheter dans la ferme. Le menu dégustation à 35 euros propose des hors-d’œuvre traditionnels tels brandacujun, sardenaira, crème de haricots de Pigna au thym et croûtons, deux entrées de pâtes comme les raviolis avec une pincée et des tagliatelles avec des haricots de Pigna, et les plats principaux aussi de poisson, tels que morue et poisson aux olives ou aux artichauts. Bonne sélection de desserts faits maison. Cave avec des étiquettes locales, parmi lesquelles se distingue le Rossese de propre production. Service amical et professionnel.
