Giovedì, 05 Gennaio 2017 12:45

Ristorante Sarri

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Il ristorante dello chef Andrea Sarri e della moglie Alessandra si è confermato una punta di diamante nel panorama della ristorazione del Ponente. La cucina proposta in questo locale moderno ed elegante, è quella che punta sulla qualità dei prodotti, che provengono dall’orto di famiglia o dal pescato locale, ma vuole essere anche alla portata del cliente che vuole trovare un ambiente familiare, passare una serata piacevole ad un prezzo accessibile. La proposta del suo menù “Lasciatemi fare” a € 38, con 5 portate, vino escluso, è sempre vincente, fidatevi dello chef e della sua grande esperienza. Il menù alla carta è sempre intrigante con antipasti come i calamaretti ripieni di zucchine trombette su morbida panissa ripassata al cipollotto, spinacino novello e delicata salsa di bagna cauda. Fra i primi cappellotti ripieni di baccalà mantecato con zuppetta di provola e franciacorta fra i secondi di pesce troverete il pescato in salsa mugnaia con zabaione di Pigato, crema di cavolfore e zucchine. Se preferite la carne assaggiate la porchetta di coniglio con funghi porcini e cipolline caramellate. Ai dolci sarà difficile resistere soprattutto al Sarri rocher o alla tarte tatin con sorbetto al Karkadè. Ampia e assortita carta dei vini.
Il ristorante dello chef Andrea Sarri e della moglie Alessandra si è confermato una punta di diamante nel panorama della ristorazione del Ponente. La cucina proposta in questo locale moderno ed elegante, è quella che punta sulla qualità dei prodotti, che provengono dall’orto di famiglia o dal pescato locale, ma vuole essere anche alla portata del cliente che vuole trovare un ambiente familiare, passare una serata piacevole ad un prezzo accessibile. La proposta del suo menù “Lasciatemi fare” a € 38, con 5 portate, vino escluso, è sempre vincente, fidatevi dello chef e della sua grande esperienza. Il menù alla carta è sempre intrigante con antipasti come i calamaretti ripieni di zucchine trombette su morbida panissa ripassata al cipollotto, spinacino novello e delicata salsa di bagna cauda. Fra i primi cappellotti ripieni di baccalà mantecato con zuppetta di provola e franciacorta fra i secondi di pesce troverete il pescato in salsa mugnaia con zabaione di Pigato, crema di cavolfore e zucchine. Se preferite la carne assaggiate la porchetta di coniglio con funghi porcini e cipolline caramellate. Ai dolci sarà difficile resistere soprattutto al Sarri rocher o alla tarte tatin con sorbetto al Karkadè. Ampia e assortita carta dei vini.

Informazioni aggiuntive

  • Indirizzo: Lungomare Cristoforo Colombo, 108
  • Cap: 18100
  • Città: Imperia
  • Telefono: 0183754056
  • Web: www.ristorantesarri.it
  • Chiusura: mercoledì, giovedì a pranzo
  • Ferie: non previste
  • Lingue: Inglese e Francese
  • Carte Accettate: American Express, Visa, MasterCard
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